今日は人気の活動、調理です。「オムそば作り！」
【材料】
・やきそば
・卵
・人参
・キャベツ
・豚肉
・調味料（塩、コショウ、ソース、マヨネーズ、青のり）
・サラダ油 少々
まつばでは、ライフスキルを伸ばす。身の回りのことをできることをモットーに様々な活動を行っています。その一つである調理活動は、食に対する関心を高め、将来の自立に向けて楽しみながら技術を身につける事や調理器具の使用方法を学ぶことも出来ます。
みんなで協力しながら作る事や一緒に食べる楽しみも食育の一つでもあります。
それでは、調理活動開始！！
野菜を切る係、お肉を炒める係、薄焼き卵を作る係、それぞれに役割分担しながら作っていきます。
「人参を短冊切りにしてください」とスタッフからの指示をよく聞いて取り組んでいます。
「短冊切りって何？？」
「短冊切りっていうのはね、七夕の時にお願い事を書く紙の形、長方形に似てるでしょう？だから短冊切りって名前なのです。」
子どもたちはお見本の人参を見て、固い人参をしっかりと抑えて集中して切っていました。
「できた！」
後は具材と面を一緒に炒めて、味付けをして出来上がり。
卵係の子は、フライパンにサラダ油を引いて、薄焼き卵を作ります。
「僕ね、いつもスクランブルエッグを作っているんだ！」と言いながら、いつもお手伝いをしているので、手際よく薄焼き卵を作っていきます。
焼きそばを盛り付けて、卵をのせて、ソース、マヨネーズ、青のりを振りかけて
出来上がり～！！
みんなでおいしくいただきました！
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